本圃の準備

　ナスは比較的土質を選ばないとされているが、根は土中深くまで入り込むので、耕土が深く、有機質に富んだ肥沃な土壌が好ましい。このため、あらかじめ良質な堆肥を施用し、深耕を行っておくことが大切である。

○土づくり：定植の30日前までに有機資材（10a当たり切りワラ1.5t又はバーク堆肥5～6tなど）と苦土石灰を施し、耕うんする。土壌のｐＨが6.5以上で、苦土石灰を施用しない場合は硫酸マグネシウムを10a当たり50～60kg施用する。　

○整地・うね立て：元肥は、定植の15日以上前に全層に施用し、うね立てをする。過湿、過乾燥で耕うんすると土壌の物理性が悪くなり、根張りが悪くなるので適湿な状態で行う。うね幅は、1.8～2.0ｍを基準とし、排水の悪い圃場は高うねとし、乾燥しやすい圃場は平うねとする。

○元肥施用量：元肥量は、作型、肥料の種類、土質、耕土の深さなどによっても異なる。10a当たり成分量でチッソ30kg程度が目安であるが、堪水後に土壌分析行い、残存成分量を調査して決定する。

定植

○定植準備：ハウス栽培では、育苗期間中に病害虫対策をしっかり行い、苗からの病害虫の持ち込みを防ぐ。定植前日の夕方に鉢にたっぷり灌水し、定植前には植穴にたっぷり灌水しておく。

○定植：苗の定植適期は、花蕾ができ分枝が確認できる頃から第１番花の開花数日前で、充実した無病のものを厳選する。必要苗数は、品種や仕立て方にもよるが、10ａ当たり800～1000株である。

　定植作業は晴天日の早朝から行い、第1分枝発生方向（または第1花の着生位置）がうねと直交するように、向きを交互に変えながら苗を配置する。植え付けは、鉢土の上面がうね面から少し出る位の浅植えとし、株元に土を寄せて根鉢を隠すようにする。また、鉢の周囲には細土を詰め、鉢と土壌との間に隙間を作らないようていねいに植え付ける。定植後は、苗が倒れないように長さ80cm程度の仮支柱を立て、灌水を行い株元の土を落ちつかせる。活着まで（定植後7～10日間）は手潅水とし、根鉢が乾かないようにする。

　活着後は灌水をやや控え目とし、根張りを良くし徒長を防ぐ。ハウス栽培では、サイドや天窓を開放しできるだけ換気する。

定植間近の苗