ナスの機能性を知っていますか！　〜田野町産業まつりでのアンケート調査〜

　11月23日、田野町産業まつりで「ナス機能性」の認知度についてアンケート調査を実施しました。　ナスの血圧降下作用やリラックス効果が学術的に明らかになったことを受け、この効果による今後の購買行動等の参考に実施したもので、30名の来場者がアンケートに答えてくれました。　ナスの機能性については、地元新聞紙への掲載前にもかかわらず知っている人は23％と思いのほか多く、これは機能性を認知している関係者に近い人が多...

ナス・ピーマンの消費拡大に向けて（芸西園芸研究会）

　11月19日に芸西支部園芸部園芸研究会より生産者9名が参加し、東京都内の量販店2店舗にてナス・ピーマンの販売促進活動を行いました。生産者が自ら店頭に立ち、「ナスのたたき」、「ナスピザ」の試食とパンフレットの配布を行い、消費者に高知県産のナス・ピーマンのPRをしました。　農業改良普及課はＪＡ出荷場職員と協力して店頭で円滑な販売促進活動ができるように支援しました。消費者からは「ナスのたたきが美味しかった。簡...