はちみつゆずゼリー

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安芸農業振興センター農業改良普及課・室戸支所： 2012/10/29

＜材　　料＞　１０人分
水　　　　　　　　　　３００ｃｃ
ゼラチン　　　　　　　　１５ｇ
はちみつゆず　　　１５０ｃｃ
ゆずの青玉　　　　　　　１個
（はちみつゆず・水
　　　　　　　各大さじ２で煮る）

作り方

ゼラチンを水３００ｃｃでふやかす。
１にはちみつゆずを入れて、湯せんにかけ、ゼラチンを煮溶かす。
ゆずの青玉は薄切りにし、はちみつゆず大さじ２、水大さじ２で煮る。
２を型に入れ、ゆずの青玉を入れ、冷やし固める。