＜材　　料＞　３合分
米　　　　　　　　　　　　　３合
ミョウガ　　　　　　　３～５個
干しシイタケ　　　　　　２枚
鶏肉　　　　　　　　　１００ｇ
人参　　　　　　　　１／３本
Ａ
　　しょうゆ　　　　　　３０ｃｃ
　　酒　　　　　　　　　１０ｃｃ
　　塩　　　　　　　　　　少々


作り方

1. 米は、炊く１時間前に洗い上げておく。
   干しシイタケは水にもどし千切り、人参は３ｃｍの千切りにする。
   鶏肉は小口切りにする。
   米に２とＡを加えて普通に炊きあげる。
   ミョウガを２～３ｍｍの厚さに切る。
   炊きあがったら４を入れて蒸らす。

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