＜材　　料＞　４人分
Ａ
　ナス　　　　　　　　　　　　１本
　エーコープゼリーの素　 １袋
　水　　　　　　　　　　　４００ｃｃ
　牛乳　　　　　　　　　 １００ｃｃ
Ｂ
　ナス 　　　　　　 　　　　 ２本
　コーヒーゼリーの素　　 １袋
　水　　　　　　　　　　　５００ｃｃ
 

作り方

1. Ａ、Ｂともに、ナスは、１センチ角に切って水にさらす。
   Ａは、水と牛乳でナスを煮て、煮えたらゼリーの素を入れ溶かし、型に入れて冷やす。
   Ｂは、水でナスを煮て、煮えたらゼリーの素を入れ溶かし、２が完全に固まらないうちに２の上に流し込む。
   固まったら皿でふたをするようにしてひっくり返す。上が白色のゼリー、下がコーヒーゼリーとなる。