いよいよ露地ショウガの収穫が始まります ～貯蔵ショウガ腐敗対策～
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中央西農業振興センター 高知農業改良普及所 ： 2020/10/14
10月8日、高知市鏡構造改善センターにおいて、役員7名による丸朝生姜生産組合役員会が開催されました。普及所からは、「貯蔵中ショウガの腐敗防止対策」について昨年度試験結果の報告と今年度実証試験の提案を行いました。役員からは、貯蔵中に進行する病害虫の症状について等質問がありました。その結果、今年度から腐敗防止対策を取った新たな出荷区分を設けること、更なる検証を行っていくことが決定しました。いよいよ令和2年度産ショウガの収穫が始まります。引き続き普及所は農協と協力し、貯蔵ショウガの腐敗対策に取り組んでいきます。
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