2025年の生育調査(ニホンナシ)
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品種の紹介
・「豊水」は「幸水」に次いで日本で２番目に多く栽培されている品種です。
・「あきづき」は「豊水」×「新高」に「幸水」を交配して2001年に農研機構果樹研究所によって育成された品種です。
・「龍水（りょうすい）」は当場で育成され、2015年に品種登録された比較的新しい品種です。収穫期は、「あきづき」と「新高」の間で、糖度が高く、「新高」のような食感と食味を有しています。また、坂本龍馬にあやかって「龍馬のように広く世の中で活躍するナシになってほしい」という願いが込められています。
・「新高」は本県を代表する特産果樹で、本県ナシ生産量の７割を占めています。大玉で糖度が高くたいへんおいしい果実です。主な産地として高知市針木地区、佐川町黒岩地区などがあります。
コメント
・開花始期は、「新高」は平年並み、「豊水」、「龍水」が平年よりやや遅く、「あきづき」は平年より遅くなりました。
・開花盛期は、「新高」は平年並み、「豊水」、「あきづき」、「龍水」は平年よりやや遅くなりました。
・開花終期は、「豊水」、「新高」は平年並み、「あきづき」、「龍水」で平年より遅くなりました。
・「新高」の果実肥大は、平年よりやや低く推移しています。
生態調査
| 品 種 | 年次 | 開花 (月/ 日) | 収穫 (月/日) | 果実重 (g) |
果肉硬度 (ｌbs) |
糖度 (Brix％) |
pH | |||
| 始期 | 盛期 | 終期 | 始期 | 終期 | ||||||
| 豊 水 | 2025 | 4/ 7 | 4/ 9 | 4/13 | ||||||
| 2024 | 4/ 3 | 4/ 6 | 4/12 | 8/25 | 8/26 | 370 | 6.8 | 14.6 | 5.3 | |
| 平年 | 4/ 3 | 4/ 6 | 4/11 | 8/29 | 9/ 3 | 488 | 5.1 | 12.3 | 4.8 | |
| あきづき | 2025 | 4/ 8 | 4/10 | 4/14 | ||||||
| 2024 | 4/ 4 | 4/ 9 | 4/11 | 9/ 5 | 9/18 | 371 | 6.9 | 14.0 | 5.0 | |
| 平年 | 4/ 3 | 4/ 6 | 4/ 8 |
9/ 7 |
9/14 | 564 | 5.1 | 13.0 | 5.1 | |
| 龍 水 | 2025 | 4/ 4 | 4/ 7 | 4/13 | ||||||
| 2024 | 3/31 | 4/ 5 | 4/ 9 | 9/ 5 | 9/ 5 | 325 | 7.2 | 14.4 | 5.2 | |
| 平年 | 3/31 | 4/ 4 | 4/ 5 | 9/12 | 9/18 | 505 | 6.7 | 14.6 | 5.3 | |
| 新 高 | 2025 | 4/ 2 | 4/ 4 | 4/11 | ||||||
| 2024 | 4/ 5 | 4/13 | 4/16 | 9/20 | 9/24 | 500 | 10.4 | 15.4 | 5.1 | |
| 平年 | 4/ 1 | 4/ 5 | 4/10 | 9/29 | 10/8 | 814 | 7.2 | 13.6 | 5.1 | |
調査樹：「豊水」は34年生、「あきづき」は30年生、「龍水」は19年生、「新高」は28年生
平年値：「豊水」、「新高」は1988~2024(37年間)、「あきづき」は2012~2024(13年間)、「龍水」は2013~2024(12年間)の平均
新高の肥大(横径)推移
低温積算状況（高知気象台・高知地点(1991～2024)、SAWACHI・高知地点(2025)）
低温積算時間は一般に7.2℃以下の低温に遭遇した時間数で表します。正常に開花を迎えることのできる低温積算時間は品種によって異なり、「豊水」、「あきづき」で800時間、「龍水」で900時間、「新高」で1，000時間と考えられています。
2025年３月31日24時現在の低温積算時間は1，458時間で、平年より291時間、昨年より567時間多く推移しています。
気象データは1991年から2024年までは高知気象台高知地点の気象データを、2025年はSAWACHIの高知地点での1kmメッシュデータを使用しています。
積算温度状況（高知気象台・高知地点）
積算温度は満開日からの日平均気温の積算で、収穫の目安として使われます。
「豊水」の収穫開始目安となる積算温度は３，400℃で、平年では８月31日に達成します。
2025年８月４日現在、積算温度は3，039.1℃で、平年より91.3℃高いです。
「あきづき」の収穫開始目安となる積算温度は３，500℃で、平年では９月４日に達成します。
2025年８月４日現在、積算温度は3，022.3℃で、平年より74.5℃高いです。
「龍水」の収穫開始目安となる積算温度は３，600～３，800℃で、平年では９月６日に達成します。
2025年８月４日現在、積算温度は3，070.8℃で、平年より94.8℃高いです。
「新高」の収穫開始目安となる積算温度は4，100℃で、平年では９月28日に達成します。
2025年８月15日現在、積算温度は3，111.9℃で、平年より164.1℃高いです。
平年値：1991年から2020年(30年間)の平均
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