県外流通研修に行ってきました。
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農業大学校 : 2019/01/25
畜産学科の1年生は、11月18日、19日と県外流通研修に行って来ました。研修先は、淡路家畜市場、神戸市立六甲山牧場、(株)大阪市食肉市場、農林水産省神戸検疫所苅藻検疫所です。
2日間と慌ただしく、短い研修ではありましたが、都市部の大規模の食肉の流通や検疫所の業務等について校内で学ぶことができない、有意義な研修でした。
立ち並ぶ黒牛の列 淡路家畜市場で
子牛のセリ 淡路家畜市場で
セリ値を書き込む 淡路家畜市場で
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