南国市、JA南国市、高知県、高知大学、株式会社日本トリムは「電解水素水を活用した還元野菜プロジェクト」（以下「還元野菜プロジェクト」）の推進について連携協定を締結しました。

１　連携協定締結日時・場所・出席者

日時　：平成２７年７月３日（金）１４：００～１４：２０
場所　：高知県庁　本庁舎２Ｆ　第一応接室
出席者：高知県知事　　　　　　　　尾崎　正直
　　　　南国市長　　　　　　　　　橋詰　壽人
　　　　南国市農業協同組合長　　　高田　幸一
　　　　高知大学長　　　　　　　　脇口　宏
　　　　日本トリム代表取締役社長　森澤　紳勝

２．連携協定の概要

　JA南国市の出資農業法人である株式会社南国スタイルでは、平成２４年度から「電解水素水」に着目し、野菜の栽培に活用することで収量性が高まることなどを確認してきました。
　また、高知大学等の研究においても、野菜の生産性や機能性を高める可能性が示唆されています。
　現在、南国市では、人口減少の克服と地域の活性化を図り南国市の創生を確実に実現するため、「南国市まち・ひと・しごと創生総合戦略」を策定中です。その農業振興策の一つとして、南国市とJA南国市が中心となって展開する「還元野菜プロジェクト」を位置づけて推進する計画になっています。
　南国市、JA南国市、高知県、高知大学、株式会社日本トリムは、相互に協力して、この「還元野菜プロジェクト」を推進・支援していくために、連携協定を締結しました。

≪連携協力事項≫
(1)　電解水素水の農業分野への活用による効果や機能性等を検証
　　　・野菜の収量向上への効果
　　　・野菜の抗酸化能等機能性への影響
(2)　還元野菜ブランドによる野菜の生産拡大
　　　・協力園芸農家等による多品目生産
　　　・直販農家グループによる多品目生産
(3)　還元野菜の里づくり
　　　・直販所等での還元野菜コーナーでのＰＲ・販売や、通販等での還元野菜セット販売
　　　・学校給食での利用、食育の推進
　　　・農家レストラン等での還元野菜メニュー提案