１月

植付準備

　２月
　
　
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花芽発育期
　
　
　

整枝・剪定
　
　

間伐・縮伐
　
　

環状剥皮

■特に混み合った枝を間引くほか、若木では着花（果）促進のため枝を誘引する
■表年樹は切り返しせん定を行い、結果量を抑制して隔年結果の防止に努める

■密植になると樹幹内部の緑枝が枯れ、ますます樹が高くなって採取しにくくなるので間伐を行い主枝を周囲に広げる
■樹高が高くなりすぎた木は2.5ｍ位に縮伐する

■未着果樹は主枝～亜主枝に環状剥皮逆さ接ぎを行って着果を促す

■細い枝ではノコギリ目を入れる程度とする

　
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? ３月
　
　

穂木の採取貯蔵

接ぎ木

■穂木はよく充実した前年の夏枝から採り、ポリエチレン袋に入れ冷蔵庫（５℃）で貯蔵する

■揚げ接ぎの剥ぎ接ぎを行い、ポリエチレンのキャップは施さず、苗床を遮光下ポリエチレントンネルで被覆する方法では中旬から接ぎ木できる

　４月
　
　
　
　

開花期
　
　
　
　
　

接ぎ木

苗木定植
　
　

成木移植

高接ぎ更新
　
　
　

播種床の防鳥

■揚げ接ぎの剥ぎ接ぎ後、各個にポリエチレンを被せる方法では、上中旬が適期である

■苗木は優良品種の中から選び、根鉢を崩さないよう丁寧に植え付ける
■地上部は30～40％程度切りつめ、植え付け後十分灌水して支柱を立てる

■不用の主枝、亜主枝を整理し、根の状態に応じて側枝も切りつめる

■品質不良の実生樹や雄木を優良品種に更新する
■大木の場合はいったん地上30cmで切って台芽を出させ、芽かきして２～３本を残し、これに接ぎ木する

■発芽時の子葉を野鳥から保護するため防鳥ネットを張る

■優良品種?
広東、西村１号、森口、小橋、瑞光、亀蔵、中山等（コブ病の発生がないこと）

■大木ほど強く切りつめ摘葉する

■取り接ぎがよく

■切り口から水分が出る場合は台木部に環状剥皮を施す

　５月

幼果期

果実肥大期

落葉の埋没

接ぎ穂の芽出し

草刈り・除草

苗圃の施肥
　

■褐斑病などの発生園では落葉を集めて土中に埋める

■ポリエチレンキャップの中の芽が３～４cm伸びた頃にキャップを切り開いて芽出しを助ける?

■乾燥防止のため草刈りをして樹冠下に敷く

■窒素20kg程度を５月、７月、９月に分施する

■中山、立石などに発生が多い?

■早すぎると芽が枯死するので遅いほうがよい
　

　
　６月

■中下旬（早熟系）から７月上旬（晩熟系）にかけて採収する
■適熟の大粒のものから３～４回に分割採収する
■果粒は極めて傷みやすいので、取り扱を丁寧にし、雨天後の採収は腐敗果が出やすいので注意する
■丁寧に厳選して箱詰めし直ちに出荷する

■瑞光、森口など大果品種の着色の早いものから採取し、できるだけ早く果肉を除去し、同量以上の川砂と混ぜて土中に貯蔵する

■採収当日に箱詰め・出荷出きるよう午前中に収穫を終える?
■遠隔地向けやヤマモモ酒用には少し早取りする
■濡れた果実は広げて水切りすること
 

■取りまきしてもよい

花芽・葉芽の区別明確化

■事前対策として排水溝の整備、支柱の補強を行う

■接ぎ木苗や高接ぎ樹について台木部の芽をかき取る

■区別しにくいこともあるので注意

11～12
　　　月

台木用播種
 

リン酸、カリの施用

■苗床に播種し１cmほど覆土して、乾燥防止のためモミガラや切りわらを敷 き、寒害防止のためコモも敷く

■着色促進と生産安定のためリン酸、カリを施用する