令和６年６月１９日、玉緑茶の審査会が大川村山村開発センターで開催されました。大川村では摘み取った茶葉を釜で炒って製茶しており、その形状が勾玉状に丸まっていることが玉緑茶という名前の由来となっています。

　今年の出品数は１１点で、審査ではまず外観を審査（３０点満点）し、次に香気（７０点満点）、最後に水色と滋味（３０点と７０点）を審査し、これらの４項目の総合点（２００点満点）で順位を決めました。

　出品された玉緑茶は、秋に開催される大川村産業文化祭で展示されますので、ぜひ、足をお運びください。

※香気：熱湯を注いだ後の茶葉の香りによる審査

※水色：茶の抽出液の色による審査

※滋味：茶の味による旨みや渋みの審査