大阪へ流通研修に行ってきました
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11月16日、17日の2日間、園芸学科1年生23名、教員3名で大阪流通研修に行ってきました。1日目は神戸植物防疫所で海外からの病害虫侵入を防ぐ植物防疫の業務について、大阪中央青果（株）で高知県産園芸品の流通状況や評価について学びました。また大阪中央青果（株）では、市場職員の方々との意見交換会を行いました。生産物を預かるという責任と心構え、取り扱う品目や金額などについてわかりやすくお話ししていただきました。
2日目は花き専攻の学生は京都生花（株）、野菜・果樹専攻の学生は大阪中央青果（株）でセリを視察しました。値が決められる様子やバイヤーとの駆け引きを食い入るように見ました。
学生は、初めて流通の最前線を直接見て体験することで、価格形成や分荷、防疫など多くのことを学びました。進路を考える参考にもなったようです。お世話になった関係機関の皆様、本当にありがとうございました。
神戸植物防疫所
大阪中央青果（株）との意見交換会
メロンのセリの視察
花のセリ視察
小売店調査
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