【茶試だより】小型茶園管理機の試運転

　現在、県内茶産地では、生産者の高齢化・後継者不足により、放棄茶園が増加し、栽培面積の減少が続いています。また、茶園管理に利用する機械類は、可搬型で重量が10kg以上あり、管理作業には人手が2〜3名必要なため、茶樹の樹勢維持を図る計画的な枝条管理（深刈り・中切り）がほとんど行われていないのが実情です。　そのため、当試験場では、「小型乗用管理機の利用による茶の栽培管理マニュアルの作成」の研究課題を平成28〜...

鮮度保持包装技術の対応品目拡大に向けて

　品質管理担当では、葉菜類の鮮度保持包装技術を開発しています。これまでに、ニラ、ネギ、ナバナ、ブロッコリー、アスパラガスなどで実用化してきました。　近年、新たな有望品目として葉ニンニクやカイランサイ、水耕セリ、夏秋のホウレンソウ等の葉菜類が注目されています。しかし、これらの品目は鮮度の低下が著しいため、遠距離市場への出荷が困難であることが生産振興上の制限要因となっています。そこで、各品目の呼吸特性...