さあ、収穫だ!~JA高知県吉良川千両部会目慣らし会~
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安芸農業振興センター 農業改良普及課・室戸支所 : 2020/11/24
11月16日、「JA高知県吉良川千両部会」の目慣らし会が生産者等18人参加のもと開催されました。
「吉良川千両」は8戸の生産者による個選共販で、その品質は、市場から高い評価を得ています。
産地ではこの品質評価を維持するために、毎年、部会員全員参加による目慣らし会(出荷規格の再確認)を行い、厳格な選別を行っています。
当日は生産者や雇用されている方々18名が参加し、品質の判断が難しいセンリョウについて、話し合いながら目合わせを行いました。
各生産者は、お正月を前に全国の家庭でセンリョウが飾られることを願い、これからの一ヶ月間、収穫・選別・出荷をつづけます。
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