信州大学が中心となり、当センターも参画したコンソーシアムの世界初の成果、ナス由来の成分による血圧改善、気分改善効果の実証が、信州大学・北海道情報大学・ADEKAらにより、国際科学雑誌Nutrientsで発表されました。詳細は以下をクリックし、ご覧ください。

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