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農大公開セミナー「こうち野菜の魅力発見」開催(野菜ソムリエ資格取得説明会同時開催)

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農業大学校 : 2017/01/26

 野菜ソムリエ押岡洋子先生をお迎えし、「こうち野菜の魅力発見」と題して、トマトや伝統野菜「田村カブ」など高知の特徴ある野菜について、その魅力や地域での取り組み、食べ比べ体験など、楽しく役に立つセミナーを開催します。
 また、野菜や果物の美味しさと楽しさを伝えることができるスペシャリスト、野菜ソムリエの資格取得についてもご説明いただきます。
 どなたでも参加いただけます。 皆様のお越しをお待ちしております!

【日時】平成29年1月24日(火)9:30〜12:00
                   (受付 9::00〜)

【場所】高知県立農業大学校 多目的ホール
                吾川郡いの町波川234
【参加費】無料

【講師】 野菜ソムリエコミュニティこうち  
     副代表 押岡 洋子
     (高知市在住 野菜ソムリエとして活躍中)
【内容】
 1.「こうち野菜の魅力と新たな取り組み」

 (1)おいしいこうち野菜の見分け方、食べ方
  
 (2)新たなトマトブランドの創造
  ・トマトサミットを通じたPRの取り組み
  ・産地が異なるトマトの食べ比べ体験

 (3)伝統野菜の取り組み
  ・高知県の伝統野菜について
  ・「田村カブ」の継承活動(田村カブ蕪式会社)の取り組み
          
 2.野菜ソムリエの取り組みと資格取得について
  ・野菜ソムリエって何?
  ・資格を取得するには
  ・資格の活かし方について
       

【申込方法・締め切り】1月23日(月)までに農業大学校までご連絡ください。
             電話:088−892−3000




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