家畜ふん堆肥を使ってみませんか？

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安芸農業振興センター農業改良普及課・室戸支所： 2012/10/29

　家畜ふん堆肥を使ってみませんか？
平成１６年の「家畜排泄物法」完全施行を受け、安芸管内でも畜産農家による家畜排泄物の堆肥化に取り組んでいます。
　でも、こういった取り組みがされていることや、家畜ふん堆肥の使い方は、耕種農家や一般の方にまだまだ十分に知られていません。
　そこで、家畜ふん堆肥の効果や上手な使い方についてこの場で紹介。
　みなさんも「安芸産家畜ふん堆肥」を使ってみませんか？

１．家畜ふん堆肥の特徴

家畜ふん堆肥の特徴は、原材料が牛ふんなのか、豚ぷんなのかによって違います。
土壌の物理性の改善や肥料的利用など使用目的を考慮して、適当な家畜ふん堆肥を選ぶようにしましょう。

（１）牛ふん堆肥

    ○肥料成分は比較的少なく、分解もゆるやか。
    ○繊維質が多い飼料を食べているので、バーク樹皮堆肥と同様に土壌の物理性を改善する効果がある。
    ○塩類濃度はバーク堆肥より高いので、一度に多量施用はさける。

（２）豚ぷん堆肥

    ○デンプンやタンパク質が多く繊維質が少ない飼料を食べているので、肥効は速やか。
    ○牛ふん堆肥より肥効は高い。
    ○銅や亜鉛が含まれている。

２．家畜ふん堆肥の施用効果

家畜ふん堆肥を継続して利用することで、以下の効果が期待できます。
    ○土壌の改善（保肥力の改善や膨軟化）
    ○作物生産の安定
    ○施肥量の低減

３．家畜ふん堆肥の成分と作物に対する肥効率

家畜ふん堆肥には窒素、リン酸、カリなどの肥料成分が含まれ、各成分の肥効率は連用するほど高くなります。
家畜ふん堆肥の投入量と連用年数、成分含有量と肥効率（表参照）を参考に、土壌に残る肥料成分量を計算し、元肥の施用量を調整するようにしましょう。

（１）成分含有量（％）（高知県肥飼料検査事業報告書より県内生産業者の平均値）

種類	水分(%)	ｐＨ(H2O)	ＥＣ(ms/cm)	窒素(%)	リン酸(%)	カリ(%)
牛ふん堆肥	51.2	8.4	6.8	0.99	1.00	1.75
豚ぷん堆肥	35.3	8.9	7.4	1.99	3.78	2.10

（２）肥効率（％）

		肥効率（％）
		窒素	リン酸	カリ
牛	乾燥牛ふん	30～50	60～70	80～100
	牛ふん堆肥	20～40	50～60	80～100
	オガクズ牛ふん堆肥	15～30	30～50	80～100
豚	乾燥豚ぷん	60～70	60～80	80～100
	豚ぷん堆肥	40～60	50～70	80～100
	オガクズ豚ぷん堆肥	30～60	40～60	80～100

４．家畜ふん堆肥の熟度判定方法

良質の家畜ふん堆肥をどうやって選べば良いか分からない方も多いと思います。堆肥の熟度判定方法はいろいろありますが、簡単に判定できる方法を紹介します。複数の項目があるので、一つの要素だけでなく総合的に判断し、より完熟に近いものを利用しましょう。

完熟	判定要素	未熟
黒～黒褐色	色	黄～黄褐色
原料の形状がほとんどない	形状	原料の形状が残っている
堆肥臭	臭気	糞尿臭
５０％前後	水分	７０％以上
６ヶ月以上	堆積期間	２０日以下
７回以上	切り返し回数	２回以下

５．作目ごとの利用上のポイント

（１）水稲で使う → ここをクリック！
（２）野菜で使う → ここをクリック！
（３）果樹で使う → ここをクリック！