「土佐炙茶」認証試飲会 《新たに8商品を認証》
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農業技術センター茶業試験場 : 2014/08/07
本県産ほうじ茶の新ブランド「土佐炙茶」の認証試飲会が、7月29日、JA全農こうちで開催されました。
この「土佐炙茶」は、茶生産者・JA・高知県茶商工業組合・行政機関等で組織する土佐茶販売対策協議会が基準により認証するもので、この取組みが始まった昨年度は9商品を認証しています。
今回の認証試飲会は今年度第1回目で、「現代の名工」でグランディール総支配人兼総料理長の島田和幸シェフの他4名の審査員により厳正に審査を行い、新たに8商品を認証しました。
今後、順次、新たな商品が販売されますので、量販店でお見かけの際は、是非、お買い求め下さい。
【審査員による厳正な審査(画像右、左とも)】
【審査茶(画像左)と、審査を見守る生産者、JA、茶商の方達(画像右)】
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