ナス新品種「土佐鷹」を紹介！

高知県農業技術センターで開発された、多収性の「竜馬りょうま」と品質の良い「千両せんりょう」から生まれた品種です。
高知県ナスの代表品種「竜馬」と比較した特徴は・・・
  収穫果数が著しく多い。

  青べた果が少ない。

  赤果の発生が少ない。

  果皮・果肉が柔らかい！
新品種「土佐鷹」


土佐鷹推進！


中芸地区  １０月１０日
（「こうちeye」で放映）
こうちeye
秋山アナとなすびさん
（「おはよう高知」で放映）
おはよう高知
栽培面積  10.7ha  土佐鷹  生産農家戸数  83戸
各地区で土佐鷹現地検討会
現地検討会

 販売面でもＰＲ
販売ＰＲ

土佐鷹料理のいろいろ


浅漬け
柔らかくて一番のお奨め！

浅漬け


シーフードサラダ

シーフードサラダ
タタキ
土佐の定番料理

タタキ


ゼリー
これがナス〜？

ゼリー

土佐鷹の柔らかさと口当たりの良さを、一度ご賞味ください
（ナスの料理レシピは、トップページに戻って［食べ方・使い方］に掲載）