ナバナの品質向上に向けて!!
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須崎農業振興センター 高南農業改良普及所 : 2019/01/18
ナバナ目慣らし会の開催
1月17日、大正地区でナバナの目慣らし会が開催され、生産者8名が参加しました。
JAから出荷規格について説明があり、出荷されたナバナを手に取りながら、茎の長さ等の規格を全員で共有しました。
普及所からは異物混入防止に向けて、調製作業において気をつけなければならない点について説明しました。生産者に「作業前後でハサミ等の器具の数を確認していますか?」等の質問をしたところ、「きちんと確認している。」と日頃から意識して作業に取り組んでいました。
普及所では、今後もJAと連携して、ナバナの品質向上に取り組んでいきます。
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